Jakou roli hraje síla absintu?
Vstupte se mnou do světa absintu, nealkoholického nápoje, který je známý pro své silné výročí a bohatou historii. Možná si říkáte: "Eliško, co má společného absint se silou?" No, samotná síla absintu je tím, co dělá toto jedinečné pití tak fascinujícím a mnohdy i kontroverzním. Představme si na chvíli absint jako alchymistickou směs, kde hlavní roli hrají lístky pelyněku a měsíčku, kteří dávají absintu jeho charakteristickou chuť a jeho zelenou barvu. A co je to silný absint? Silný absint obsahuje vyšší procento alkoholu a thujonu, psychoaktivní látky obsažené v pelyňku. Zajímavostí je, že původně byl absint využíván jako lék.
Co je to thujon?
Nyní, když už víme, co je to silný absint, pojďme se zaměřit na thujon. Thujon je látka, kterou lze najít nejen v absintu, ale také v některých jiných rostlinách, jako je například šalvěj. Je to také látka, která byla z velké části zodpovědná za špatnou pověst absintu v minulosti. Thujon, pokud je přítomen v nadměrném množství, může být toxický, ale je důležité poznamenat, že moderní absint obvykle obsahuje jen velmi malé množství thujonu, daleko méně než je bezpečný limit stanovený Evropskou unií.
Historie absintu a jeho zakázání
Historie absintu je opravdu fascinující. Absint pochází z 18. století ve Švýcarsku, kde se vyráběl původně jako lék. Později, v 19. století, se stal velmi populární v celé Evropě, zejména ve Francii, kde byl oblíbený mezi spisovateli a umělci. Absint byl v roce 1915 zakázán ve většině evropských zemí i ve Spojených státech z důvodu obav z jeho údajných psychoaktivních účinků a možných toxických účinků thujonu. Tato zákonná omezení byla odstraněna až v roce 2005, kdy se absint začal opět vyrábět a prodávat pod přísnými kontrolami.
Co si vybrat, pokud chcete vyzkoušet silný absint?
A jaký bych vám doporučila absint, pokud byste si chtěli vyzkoušet ten silný? Existuje tolik druhů absintu a všechny mají své jedinečné charakteristiky, ale pokud hledáte něco opravdu silného, pak byste měli zkusit třeba King of Spirits. Jedná se o extrémně silný absint s obsahem alkoholu 72% a s vysokým obsahem thujonu. Já sama jsem jej vyzkoušela před několika lety během našeho výletu do Francie, kde je absint velmi oblíben. Můj manžel Matěj tehdy skoro omdlel, když viděl, jaké množství alkoholu ten absint obsahuje. Ale musím říci, že zážitek to byl nezapomenutelný a návštěvu Francie doporučuji všem milovníkům silného alkoholu.
Zdravotní rizika spojená s konzumací silného absintu
Ale, musím připomenout, silný absint není pro každého. Pokud nejste zvyklí na silný alkohol nebo pokud máte nějaké zdravotní problémy, měli byste být velmi opatrní. Silný absint může být pro tělo šokující a může způsobit nepříjemné vedlejší účinky, pokud se nepije s mírou. Takže můj osobní tip pro vás - pijte absint s mírou a vychutnávejte si jeho unikátní chuť bez rizika zdravotních komplikací. A pamatujte - vždy je lepší být na straně opatrnosti, když jde o silné alkoholické nápoje jako je absint.
Napsat komentář