Máte pít absint?

Absinth: Legenda versus Realita

Jsem tu s vámi, jak si prostě jen tak sedím v mém pohodlném křesle v Jihlavě a přemýšlím, jestli jsem to měl udělat. Mluvím samozřejmě o absinthu. Ta otázka je, měl by člověk pít absinth? Tak, pojdme se ponořit do světa tohoto pověstně kontroverzního nápoje a zjistit, co je na něm tolik fascinujícího.

Co to vlastně je ten Absinth?

Absinth je destilovaný alkoholický nápoj, který původně pochází z Švýcarska, ale je silně spojen s Francií 19. a 20. století. Je to směs více než 15 bylin a koření, včetně větvičky pelyňku, anýzu a fenuklu. Absinth má silný, hořký a intenzivní chuť.

Kontroverze a Mýty o Absinthu

Absinth, známý také jako "Zelená víla", byl v minulosti považován za halucinogenní nápoj. Většina těchto představ byla způsobena absinthovými zvyklostmi tehdejší bohémské společnosti. Přestože absinth neobsahuje žádné halucinogenní složky, jeho vysoký obsah alkoholu (až 70%) může způsobit podobné účinky.

Je Absinth nebezpečný?

Je pravda, že původní receptury absinthu obsahovaly podíl tujonu, látky, která je ve velkých dávkách toxická. Dnešní výroba absinthu je však důkladně kontrolována a množství tujonu je pečlivě regulováno, takže hrozba otravy je minimální. Jako s jakýmkoliv alkoholem, i s absinthem platí zásada: vše s mírou.

Tradiční rituál pití Absinthu

Pití absinthu není jen o tom, vzít sklenici a naplnit ji. Existuje tradiční rituál, který zahrnuje polévání ledem, pomalé kapání vody přes speciální absinthovou lžičku nebo dokonce zapalování absinthu. Tento rituál dodává pití absinthu zvláštní kouzlo a atmosféru.

Recenze Absinthu

Já sám jsem vyzkoušel několik značek absinthu a musím říct, že každá z nich byla zážitkem sama o sobě. Můj osobní oblíbenec je "La Fee Verte", který je silně aromatický a dokonale vyvážený. Ale také doporučuji ochutnat některé z českých druhů absinthu, které jsou výrazně hořké a mají silnou chuť po pelyňku.

Rady pro pití Absinthu

Absinth je silný nápoj a měli byste ho pít s respektem. Nikdy nepijte absinth na prázdný žaludek a vždy ho konzumujte s velkým množstvím vody. Také doporučuji jíst něco sýťového nebo tukového před pitím absinthu, protože to pomáhá neutralizovat jeho intenzivní chuť.

Experimentujte s Absinthem!

Absinth je nápoj, který vás může překvapit. Můžete ho použít jako ingredienci do koktejlu, nebo ho vypít čistý pro ten pravý zážitek. Alespoň jednou v životě, vyzkoušejte. Absinth je nápoj jako žádný jiný a myslím, že byste ho měli vyzkoušet, pokud máte příležitost. Můj nejoblíbenější koktejl s absinthem je "Death in the Afternoon", který kombinuje absinth s šampaňským. Pokud jste stateční, vyzkoušejte ho!

Na závěr

Absinth je nápoj obestřený mýty a legendami. Přestože některé z těchto představ mohou být matoucí, absinth je bezpochyby jedinečný nápoj, který stojí za to vyzkoušet. Já, Jakub, jsem zde v Jihlavě s láhví absinthu a sklínkou v ruce. A mám na to dobrý pocit. A co vy, jste připraveni objevit zelenou vílu?